Charcuterie


La charcuterie maison :

Charcuterie

Notre charcuterie est fabriquée par nos soins et de façon artisanale avec des porcs de Sornay .

    Les spécialités :
  • Saucisson sec
  • Saucisson cuit
  • Jambon persillé
  • Jambon blanc garanti sans phosphates
  • Pâté croûte
  • Terrine (lapin, volaille, canard...)
  • Lard
  • Jambonneau cuit
  • Bacon
  • Poitrine fumé
  • Fromage de tête
  • Terrine forestiere
  • Paté de campagne
  • Chipolatas
  • Saucisse au comté
  • Saucisse pur porc à cuir fumé façon Morteaux ou Montbelliarde
  • En saison merguez, saucisse aux herbes, mexicaines, petits légumes ...
  • et nouveau l' Andouboeuf